Kuvar

Tiramisu sa malinama

Categories: uncategorized
Tags: Desert, Tiramisu

 

Za sve obozavatelje ove poslastice

Tiramisu sa malinama

Sastojci za 6 osoba

1 limun,naribana korica
500 gr mascarpone sira
4 zumanca
4 kasike secera (60ml)
200 ml hladne espressso kafe
40 ml brandy
150 gr tamne cokolade
po zelji za dekoraciju maline i listovi mente
150 gr keks (lady fingers) za tiramisu
1 kasika ekstrakt vanile ili vanilla paste

Priprema

  1. U zdeli staviti zumanca i secer i umutiti na najacoj brzini,dok ne postanu vazdusasta i svetla.
  2. Umesati kasiku po kasiku mascarpone sira u prethodnu smesu,i svaki put umutiti mikserom dodati naribanu koricu limuna i kasiku vanile pa sve dobro izmesati.
  3. U posebnu siru posudu, izmesati hladnu kafu i brendy pa polovinu keksa za tiramisu namociti ovlaz u tu smesu pa ih naredjati u 6 posudica za desert.
  4. Preko keksa staviti 2-3 kasike smese od sira pa onda staviti onu drugu polovinu keksa, prethodno namocenih u smesu od kafe i brendija, i na kraju prekriti sa ostatkom smese od sira.
  5. Ohladiti najmanje 5 sati.
  6. Ukrasiti rendanom cokoladom pa dekorisati malinama i listicima nane.

Bon Appetit!!!

No comment. Be the first one.

Post Comment

You must be a member of this group to post comments. Join now!