Kuvar
Rolnice sa orasima
Rolnice koje podsecaju na vanilice,sto duze stoje sve su bolje.recept je od Masatere sa mojim malim izmenama.
1kg brasna
500g putera
4dl kisele pavlake
malo soli
Fil:
250g mlevenih oraha
200g secera
strugana kora jednog limuna
100g suvog grozdja
2dl vrelog mleka
2 kasike prezli
Omeksali puter,so i brasno izmesati tako da se dobije mrvicasta masa.Dodati kiselo vrhnje i nastaviti sa mesenjem dok se ne dobije lepo testo koje se ne lepi za ruke.Testo uviti u foliju i ostaviti u frizideru par sati,jos bolje preko noci.
Izmesati orahe,secer,koru limuna i suvo grozdje pa preliti vrelim mlekom.Dobro izmesati pa dodati 2 kasike prezli.Ostaviti na stranu da se ohladi.
Kada ste testo izvadi iz frizidera,podeliti na dva dela.Uzeti prvi deo testa i tanko razvaljati u pravougaonik ca.60x60cm.Zatim paralelno sa suprotne duze strane stavljati nadev 2cm od ivice,preklopiti jednom i tanko namazati razmucenim zumancetom pa preklopiti jos jednom.Dobijene rolne odseci i pomeriti malo u stranu.Postupak nastaviti sve dok se testo ne potrosi.Isto ponoviti i sa drugom polovinom testa.Dobijene rolne staviti jednu do druge i rezati keksice na ca.4cm.
Peci na 180¤ ca.20min.Jos tople uvaljati u prah secer.
Glavna
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!