Uskrsnja pletenica :)

Категорија: Главна
Тагови: Brasno, Mleko, Jaja, Margarin
2 коментара

Ovo je pletenica koja je obavezno na nasem praznicnom stolu :)

Mekana je, lista se i svi je vole :)

Testo:

500 g mekog braana

  •  2,5 dl toplog mleka
  •  1 kasicica secera
  •  30 g svezeg kvasca
  •  1 kasicica soli
  •  2 kasike ulja
  • Premaz:

  •  50 g tecnog margarina
  •  1 jaje
  •  

    Priprema

    1. 1
      U toplo mleko staviti secer i
      kvasac i sacekati da nadodje.
    2. 2
      U brasno staviti so, ulje i
      uskiski kvasac te umesiti mekano
      testo koje se ne lepi za ruke.
    3. 3
      Prekriti ga cistom krpom i ostaviti
      na tolpom mestu da kisne.
      Na svakih 30 minuta testo malo
      premesiti i to uciniti 3 puta.
    4. 4
      Kada je testo dovoljno naraslo,
      udvostrucilo volumen, rastanjiti ga
      na sto tanji pravougaonik.
    5. 5
      Premazati rastanjeno testo tecnim
      margarinom i uviti rolat.
    6. 6
      Uvijeni rolat jos malo razvuci da
      svuda bude iste sirine i debljine.
      Presaviti rolat na pola, uhvatiti
      rukama donji i gornji kraj i uvijati u
      suprotnom smeru kao kad cedite ves.
      Dobicete uvijenu pletenicu, slozite je
      u podmazan pleh i ostaviti da kisne
      oko 1 sat.
    7. 7
      Premazati pletenicu jajetom i peci je
      na 200 stepeni do rumene boje.
      Ja sam prvo 15 minuta pekla na 200,
      smanjila na 150 i pekla jos 15 minuta.
    • jordanka
      Prekrasna Uskrsna pletenica,Veruvam vo Jafi Taa ima prekrasni recepti.
    • jafi
      Hvala puno :)

    Пријавите се да бисте објавили нови коментар