Teslio

Trostruka fantazija

Категорија: kolaci
Тагови: Kolaci

2. феб. 2011.у 15:58

rankos

1 коментар

Prvo skuvajte kremu,da se hladi dok spremate biskvit.

Od potrebne kolicine mleka oduzmite 1 dl i razmutite puding i gustin,a ostatak stavite na vatru da prokuva,kada prokuva,sklonite sa vatre,umesajte razmuceni puding i gustin,aromu vanile pa vratite na vatru i mesajte dok se ne zgusne.

Kada je krema gotova,podelite je na dva dela i u jedan deo umesajte cokoladu.
Posebno umutite margarin sa secerom u prahu.

Prohladjenu kremu takodje malo umutite pa dodajte po pola margarina u svaku polovinu krema i umutite.
Biskvit:

Pomesajte brasno,kakao i prasak za pecivo.

Odvojite belanca od zumanaca.

Dobro umutiti belanca.

Zumanca umutite dobro sa secerom.

U umucena belanca lagano dodavajte umucena zumanca(nemojte mutiti mikserom,vec lagano mesajte kasikom).

Dodajte i brasno sa kakaom i masu dobro promesajte i podelite na dva dela.
Najveci pleh sto imate,onaj od sporeta,oblozite papirom i izrucite pola pripremljene mase.

Pecite u vec zagrejanoj pecnici na 200 stepeni oko 15 minuta.(vi pratite,izvadite i probodite testo sa cackalicomj da vidite da li je gotovo.Nisam sigurna u vreme pecenja,nije svaciji sporet isti).Tako isto i drugi biskvit.

Ostavite da se ohladi.
Postupak:

Polozite biskvit na tacnu,preko njega premazite crni krem,pa petit keks koji ste kratko namocili u mesavinu mleka i ruma,pa zuta krema,pa biskvit i odgore glazura od cokolade(cokoladu topite na tihoj vatri zajedno sa secerom,vodom i margarinom,ne sme da provri).

Nadam se da ce se i vama dopasti kolac kao i meni!

Пријавите се да бисте објавили нови коментар