Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Kremast, neodoljiv, čokoladni mousse
Čokoladni mus je desert koji je uvek u modi, njegovo vreme nikad neće proći. Ova lagana, penasta poslastica pristaje svim prilikama, kako onim svečanijim tako i onim svakodnevnim. Na francuskom mousse znači pena, a ona se dobije pažljivim mešanjem…
1 komentar
Macarons slatki šareni hit među slasticama
Macarons su francuski kolačići koji su stekli veliku popularnost u svetu, što svojim atraktivnim izgledom, što vanserijskim ukusom. Savršeni su kao poklon, a u poslednje vreme najtraženiji su oni šaroliki. Za Macarons vam…
Torta od crvenog somota
Jeste li čuli za tortu pod imenom Red velvet ili u našem slobodnom prevodu Crveni somot? Ovo je ultrapopularni kolač koji osim što je atraktivnog izgleda je veoma ukusan, topi se u ustima. Ova torta je recept američkih južnjaka, a s…
1 komentar
Creme brulee za sladokusce
Hrskavi karamel na vrhu, a ispod divna žuta krema od vanile. Radi se o poznatom desertu pod nazivom Creme brulee. Korak po korak uz naš pomoć napravite ovu divnu kremu na zadovoljstvo vaših ukućana. Za Creme brulee, potrebno vam je:…
Kako napuniti kapkejkse
Jeste li se ikad upustili u operaciju zvanu punjeni kapkejksi ili vam to sve izgleda previše komplikovano. Pratite naša uputstva i videćete da je to za nas iskusne „fudije“ mačiji kašalj. Ispečene kapkejkse izdubite…
Obrnuta – prevrnuta pita
Tarte Tatin ili obrnuta pita je veoma popularno Francusko jelo sa veoma interesantnom pričom. Naime legenda kaže da da je ova pita nastala u hotelu Lamotte-Beuvronu u 19. veku koji su vodile dve sestre. Jedna od njih je htela napraviti običnu pitu…
Zimski domaći sladoled
Ma koliko nas uticaji zapada odvlačili od naše tradicije, još uvek nismo uspeli da usvojimo običaj jedenja sladoleda zimi. Još uvek nam u glavi odzvanjaju glasovi mama i baka kako to baš nije zdravo. Činjenica je da je…
Tartufi, ali oni čokoladni
Pripremate svečanu večeru i ne biste se puno „bakćali“ oko deserta?Idete kod nekog na slavu ne znate šta biste poneli? Napravite čokoladne tartufe, poznatu francusku slasticu koja može da se napravi dan ranije, nema preterano…
Pear (kruska) crisp
Dobila sam vise krusaka nego sto ih mogu pojesti, nesto napravih dzem, nesto kompot i ostade malo i za ovu divnu poslasticu. Sastojci 1 cup = 250 ml 4 vece zrele kruske, viljamovke 2 kasike ekstrakta vanile 3/4 cup braon secera 1/2 cup + 2 kasike brasna…
Pita (pie) sa smokvama i ruzmarinom
Smokve volim na sve moguce nacine, u kolacima smokve su fenomenalne. Sastojci za 6 osoba Testo za duplu pitu 1 cup = 250 ml 1 1/2 cup brasna 1 cup whole wheat brasna,moze se zameniti i sa obicnim brasnom ako nemate brasno od celog psenicnog zrna 1/2…
Tiramisu sa malinama
Za sve obozavatelje ove poslastice Sastojci za 6 osoba 1 limun,naribana korica 500 gr mascarpone sira 4 zumanca 4 kasike secera (60ml) 200 ml hladne espressso kafe 40 ml brandy 150 gr tamne cokolade po zelji za dekoraciju maline i listovi mente 150 gr…
Pita sa šljivama, cimetom i čokoladom
Ovo je jednostavna poslastica koju sam smislila na brzaka posle nedeljnog ručka, na kraju je ispalo super i pojelo se u trenu. Potrebno je: Pakovanje lisnatog testa 5 većih šljiva 1 velika jabuka 100 grama čokolade za kuvanje (Menaž) kašičica…
Fina peciva sa rikota (ricotta) sirom
Prvi put pravim prhko testo zajedno sa rikotom i puterom, odusevljena sam ukusom,probajte i vi. Sastojci 200 gr omeksalog putera 300 gr svezeg rikota sira 300 gr brasna 1 1/2 kasicice praska za pecivo 1 kasicica tecne vanile (ja sam koristila vanilla…
Cokoladno-karamel lava mini kolac
Cokoladno-karamel lava mini kolac Za sve cokoljupce i cokoljubice.Sigurna sam da ovde ima mnogo recepta za ove mini kolacice sa cokoladom i karamelom, ako slucajno ovde ima isti recept,unapred se izvinjavam. Sastojci za 4 osobe 110 gr putera 180 gr cokolade,isecene…
Pita, ili americki pie s borovnicama i malinama
Juce je bio rodjendan mami, moje drage i mile komsinice,sandykanada,ja nisam, mogla da budem sa njima, zato danas,kada i tata stize iz Makedonije, cu biti sa njima.Resila sam da im malo pomognem u slavlju, mada njima pomoc nije potrebna.Srecan ti rodjendan,…