Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Ma ko ih ne voli?!
Makaroni sa sirom sigurno su najutešnija hrana, retko koga ovo jelo ne vraća u detinjstvo. Pored toga veoma su jednostavni i brzi za napraviti i uvek sjajna ideja za ručak ili večeru na brzaka. S druge strane makaroni sa sirom su odličan početak…
I like to move it, move it…
Madagaskar je četvrto po veličini ostrvo na svetu, potpuno je izolovan flora i fauna mu je potpuno različita od ostatka Afrike. Pored prirodne lepote ono čime se Madagaskar još može pohvaliti sigurno jeste kuhinja. Fenomenalan je spoj Azije,…
Turska: baklava, kebab, povrće..
Turska kuhinja je jedna od najpopularnijih svetskih kuhinja, što i ne čudi jer je čini uzbudljivi spoj ukusa Balkana, Bliskog Istoka i Azije. Turska je jedna od retkih zemalja koja proizvodi svu hranu za svoje potrebe, a čak je i veliki izvoznik.…
Saveti za savršene ćufte
Ćufte su jedno od omiljenih dečijih jela, za početnike mogu biti izazov jer treba pogoditi, „tvrdoću“ smese, omer začina i još štošta... Ukoliko budete sledili ovih naših jednostavnih nekoliko saveta dobićete…
Javorov sirup i avangarda
Kanada je ogromna država, nastanjena ljudima iz celog sveta, zato je nemoguće celu njenu gastronomsku istoriju pretočiti u jedno jelo. Za kanadsku kuhinju kažu da nije sofistikovana kao evropska, ali da je jako raznovrsna i bogata. Kanađani iznad…
Krokodili, gusenice i termiti…
Što se tiče afričke kuhinje najviše nam je poznata ona sa severa, Alžira, Maroka, Egipta… Što dublje ulazimo ka sredini i jugu, manje znamo… Južnoafričku republiku je čovek nastanio veoma rano, Prvi stanovnici…
Stroganof, kavijar i šči
Rusija je najveća Evropska zemlja a prostire sa na dva kontineta, samim tim njena kuhinja je veoma interesantna i bogata. Ruska ishrana mogla bi se opisati kao zdrava, ukusna i jednostavna za pripremu. Veoma je raznovrsna, sadrži žitarice, mnogo voća,…
Napravite deci zdraviju verziju ribljih štapića
Deca su vam ljubitelji brze i gotove hrane kao što su riblji štapići, prženi krompirići i ostale nezdrave stvari koje ne možemo izbeći? Mi vam nudimo malu pomoć. Napravite vašim klincima domaću varijantu omiljene im brze hrane…
Finska: dobar spoj tradicije i modernog
Kao i za većinu zemalja sa hladnijom klimom i za Finsku kuhinju se smatra da je siromašna i poprilično ograničena namirnicama. To u ovom slučaju nije ni blizu istini. Finska je pokušala da ujedini tradicionalnu, seosku kuhinju, sa kuhinjom…
Maroko: istorija kroz kuhinju
Kuhinja Maroka spada u najpopularnije i najraznovrsnije kuhinje sveta. Dugo vremena primala je uticaje Arapa, Jevreja i drugih zemalja severne Afrike. Marokansku kuhinju poznatom u svetu su učinili marokanski kuvari koji su kuvali na kraljevskim dvorovima.…
Vežbate, pazite na prehranu, a kilogrami stoje...
Ako vežbate, pazite na ishranu a smatrate da ne mršavite uopšte ili jako malo, evo nekoliko stvari nakoje biste trebali obratiti pažnju. To što je neka hrana i grickalice niskokalorična ne znači da je možete jesti u neograničenim…
Zemlja Boršča
Ukrajinska kuhinja je veoma raznovrsna sa dugom i bogatom istorijom. Postoje jela koja su već vekovima sastavni deo Ukrajinske trpeze. Ukrajinsku pripremu hrane odlikuje što za jedan obrok koriste gotovo sve kulinarske tehnike, što njihova…
Osnovni recept za rižoto
Rižoto smo svi pokušali napraviti barem jednom. Oko ovog popularnog italijanskog jela se vode mnoge polemike. Italijani tvrde da se po tradicionalnom receprtu rižoto ne miješa, jedni ga podlijevaju, drugi stave omer riže i vode 1:3 i…
Egzotični ukusi Tajlanda
Tajlandska kuhinja je jedna od najegzotičnijih na svetu, a odlikuju je raznovrsne namirnice, začini i uticaj mnogih zemalja koje je okružuju. Najprimetniji je uticaj Kine kroz supe od riže, testenine i slatko-kisele kombinacije. Pikantna hrana je…
Povremeno zamenite meso tofuom
Tofu je veoma nutritivno bogata namirnica, potiče sa ostrva Java, a upravo u Aziji se najviše koristi na sve moguće načine. Inače, reč je o siru od soje. Pravi se zgrušavanjem sojinih proteina, na sličan način kao što se pravi…