Kategorija

Nema objavljenih kategorija
U voždovu čast!
Na dan Prvog srpskog ustanka i Sretenja gospodnjeg, možete li napraviti ručak koji više priliči današnjem danu od Karađorđeve šnicle. Karađorđevu šniclu je izmislio poznati srpski kuvar Milovan Mića Stojanović, koji…
Kajmak je stvarno naš, a sarma?
Sarma nije tursko jelo - postoje podaci da se jela na dvoru Stefana Nemanje, a Turci jesu doneli slatkiše, jer se u Srbiji nije koristio šećer. Naši preci pripremali su zdraviju i kvalitetniju hranu i jačali telo koje je bilo posvećeno…
Flija(filija,redaca)
Ovaj nas cuveni specijalitet,rekla bih etno specijalitet,moze se pripremati dvojako.U kosovskim kuhinjama preko kora pecenih pod sacem,preliva se rastopljen maslac,a u centralnosrpskim krajevima taj preliv je od kajmaka pomesanog sa izdrobljenim sirom.Recept…