Puding od riže, marshmallowsa i jagoda
7. jun. 2011.u 10:43
Lagani ljetni osvježavajući puding, s daškom kardamoma i omiljenih marshmallowsa :)
Puding od riže, marshmallowsa i jagoda
(za 2 osobe)
(za 2 osobe)
Potrebni sastojci:
· 300 ml mlijeka
· 120 g arborio riže
· 4 komada klasičnih marshmallowsa
· 1 žlica kristal šećera
· 1 žličica arome vanilije
· ½ žličice mljevenog kardamoma
· prstohvat soli
· 120 g svježih jagoda, prepolovljenih
Priprema:
· Manji lončić oplahnite vodom pa ulijte mlijeko i dodajte marshmallowse. Zavrijte na vatri, pa dodajte šećer i prstohvat soli. Kuhajte dok se marshmallowsi ne otope, oko 5 minuta.
· Kada su se marshmallowsi otopili, dodajte rižu, aromu vanilije i mljeveni kardamom. Kuhajte oko 15-20 minuta, povremeno miješajući. Neka se riža fino skuha, a gotovo sva tekućina ispari.
· Gotov puding ulijte u čaše pa poslužite s svježim jagodama. Ako želite, jagode možete skuhati s malo šećera u kompot, pa time preliti puding.
Prijavite se da biste objavili novi komentar
