Kiflice sa jajima

Категорија: Главна
Тагови: Testa

Kiflice sa jajima

Carobne slane kiflice sa jajima!
Mozete ih posluziti za dorucak ili veceru, ili mozda kao predjelo za vase drage goste, sigurno necete pogresiti!

Kiflice sa jajima

Sastojci za 5 osoba

220 gr mekog brasna
230 gr ostrog brasna
1 kesica suvog Dr Oetker kvasca
1 kasicica soli
1 kasika mekanog margarina
2 kasike maslinovog ulja
125 ml mlakog mleka
125 ml mlake vode
10 tvrdo kuvanih jaja
1 umuceno jaje
malo grube morske soli

Priprema

U ciniju pazljivi izmesajte brasno i suvi kvasac, dodati preostale sastojke i sve umesati mikserom ( nastavcima za mesenje) prvo kratko najmanjom, potom jos oko 5 minuta najvecom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Pokrijte i ostavite testo na toplom sve dok se ne udvostruci.
Oblikujte testo u rolnu i podelite ga na jednakih 10 delova, razvaljajte delove testa u ploce precnika 12 cm, odozgo stavite tvrdo kuvano i ocisceno jaje, i preklopiti ga testom, krajeve testa malu savijte unutra, oblikujuci kiflice,pa kiflice polozite na papiru za pecenje oblozenu tepsiju. Premazite ih umucenim jajetom i pospite solju.
Ostavite kiflice da odstoje na toplom mestu oko 1/2 sata.
u medjuvremenu zagrejte rernu na 210 C i pecite ih oko 15 minuta

Posluživanje

Za veceras mi je bilo potrebno nesto slano, ove kiflice, iz probne kuhinjice Dr Oetkera, su mi dobro dosle.

Нема објављених коментара.


Пријавите се да бисте објавили нови коментар