Trostruka fantazija

Kategorija: kolaci
Tagovi: Kolaci
1 komentar

Sastojci

  • BISKVIT

  •  6 jaja
  •  6 kasika secera
  •  6 kasika brasna
  •  3 kasike kakaoa
  •  1 prasak za pecivo
  • FIL

  •  500ml mleka
  •  1 puding od vanile + 1 kasikica arome vanile
  •  3 kasike gustina
  •  100g secera u prahu
  •  250 g margarina
  •  100g cokolade
  • JOS

  •  200g petit keksa
  •  1dl mleka
  •   malo ruma
  • GLAZURA

  •  100g cokolade
  •  3 kasike vode
  •  3 kasike secera
  •  50g margarina
  1.  

    Prvo skuvajte kremu,da se hladi dok spremate biskvit.

    Od potrebne kolicine mleka oduzmite 1 dl i razmutite puding i gustin,a ostatak stavite na vatru da prokuva,kada prokuva,sklonite sa vatre,umesajte razmuceni puding i gustin,aromu vanile pa vratite na vatru i mesajte dok se ne zgusne.

    Kada je krema gotova,podelite je na dva dela i u jedan deo umesajte cokoladu.

     

  2. Posebno umutite margarin sa secerom u prahu.

    Prohladjenu kremu takodje malo umutite pa dodajte po pola margarina u svaku polovinu krema i umutite.

  3. Biskvit:

    Pomesajte brasno,kakao i prasak za pecivo.

    Odvojite belanca od zumanaca.

    Dobro umutiti belanca.

    Zumanca umutite dobro sa secerom.

    U umucena belanca lagano dodavajte umucena zumanca(nemojte mutiti mikserom,vec lagano mesajte kasikom).

    Dodajte i brasno sa kakaom i masu dobro promesajte i podelite na dva dela.

     

     

  4. Najveci pleh sto imate,onaj od sporeta,oblozite papirom i izrucite pola pripremljene mase.

    Pecite u vec zagrejanoj pecnici na 200 stepeni oko 15 minuta.(vi pratite,izvadite i probodite testo sa cackalicomj da vidite da li je gotovo.Nisam sigurna u vreme pecenja,nije svaciji sporet isti).Tako isto i drugi biskvit.

    Ostavite da se ohladi.

     

  5. Postupak:

    Polozite biskvit na tacnu,preko njega premazite crni krem,pa petit keks koji ste kratko namocili u mesavinu mleka i ruma,pa zuta krema,pa biskvit i odgore glazura od cokolade(cokoladu topite na tihoj vatri zajedno sa secerom,vodom i margarinom,ne sme da provri).

Posluživanje

Nadam se da ce se i vama dopasti kolac kao i meni!

  • Mici55
    Jos jedan lep kolac!

Prijavite se da biste objavili novi komentar
rankos
SERBIA
sretan covjek nije onaj koji ima ono sto je najbolje; vec onaj koji najbolje iskoristi ono sto ima