Teslio

Ove sarmice su,u odnosu na one sa pilecim mesom,gurmanske. Potrebno je : 40-50 vinovih listova 1/2 kg mesanog mlevenog mesa/svinjsko i junece/ 1 soljica pirinca 1 glavica crnog lika 1 jaje so,biber,suvi zacin,crvena sitna slatka i ljuta paprika 2-3 cesnja…

Kod nas na jugu Srbije,paprike sa venca su aktuelne sve do proleca.U nasem kraju se zovu vencare,a ovih dana sam procitala da je i Bela Palanka cuvena po vrtkama,paprikama sa venca koje imaju specifican ukus.Koristila sam recept za takve punjene vrtke,inace…

Ja to ovako,po receptu moje sestre po mleku,ljubim je i volim zauvek. Potrebno je: Svinjski but od oko 3kg so senf beli luk belo vino ulje Svinjski but posoliti i spikovati belim lukom.Namazati senfom.Ostaviti da prenoci u belom vinu.Bar jednom okrenuti.…

Ovo je nesto sto moja cera i ja mnogo volimo da jedemo.Mi smo izbacile iz originalnog recepta za lazanju sve sto nam se ne dopada,a dodale neke dodatke po svom ukusu. Potrebno je: 250gr cevaste testenine 200gr mlevenog mesa 200gr salame/po izboru/ 200gr…

Elem, sve redje spremam gurmanske sarme kako prolazi leto za letom Gospodnjim, a prelazim na zdravije i laganije sarmice kao sto su ove: Potrebno je: vinov list-40-50kom 500gr mlevenog belog pileceg mesa 1 glavica crnog luka biber, so soljica pirinca…

Potrebno je: 400-500 gr.prokuvane,ocedjene i sitno iseckane koprive 2 kasike integralnog brasna 2-3 cesnja belog luka solja mleka so i zacini po ukusu Proprziti na ulju integralno brasno sa sitno iseckanim belim lukom.Dodati koprivu,so i zacine.Ja sam…