Teslio

Brazilska ishrana je spoj tri različite kuhinje, Indijanaca, portugalskih osvajača i afričkih robova koji su radili na poljima trske. Pored ove tri kuhinje, na brazilsku kuhinju su uticali i mnogobrojni imigranti.

Osnovu brazilske kuhinje čine namirnice kao što su kokos koji se stavlja u supe, meša sa mesnim jelima, desertima... Manioka, tropska palma, pasulj koji je jedna od najomiljenijih namirnica, morski plodovi...

Neka nacionalna jela u Brazilu su crni pasulj, hleb od brašna manioke, morski plodovi sa kokosovim mlekom, gulaš od škampa.

Slatka jela su od bogatog karamela, ušećerena papaja i popularni brazilski kolač od čokolade.

Teslio.com