Kulinarstvo

Pear (kruska) crisp

Kategorija: Glavna
Tagovi: Desert, Kruske
3. nov. 2010.u 0:42
Pomoravka

 

Dobila sam vise krusaka nego sto ih mogu pojesti, nesto napravih dzem, nesto kompot i ostade malo i za ovu divnu poslasticu.

Pear crisp
Sastojci
1 cup = 250 ml
4 vece zrele kruske, viljamovke
2 kasike ekstrakta vanile
3/4 cup braon secera
1/2 cup + 2 kasike brasna
2 kasicice cimeta
1/2 kasicice muskatnog oraha, narendanog
1/4 kasicice rendanog djumbira
100 gr putera
1/2 kasicice krupnije soli (kosher)
1/2 cup ovsenih pahuljica

Priprema

  1. Kruske oljustiti, ocistiti pa ih iseci na kocke.
  2. U vecu zdelu staviti kruske i ekstrakt vanile pa sve dobro izmesati.
  3. Dodati 1/4 cup braon secera,2 kasike brasna, 1 kasicicu cimeta, narendani muskatni orah, narendani djumbir, sve dobro izmesati pa sipati u podmazanu puterom posudu 30X20cm, mozete i u manju posudu, ili u nekoliko manjih posudica.
  4. Ukljuciti rernu na 170*C
  5. U posebnoj zdeli staviti puter,1/2 cup braon secera, 1 kasicicu cimeta, 1/2 kasicice soli i ovsene pahuljice, sve dobro, sa vasim rukama izmesati, dok ne dobijete ujednacenu smesu.
  6. Smesom prekriti kruske.
  7. Peci u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 do 45 minuta, ili dok vam gornja kora ne porumeni, a kruske budu fino pecene.
  8. Posluziti toplo sa kuglom sladoleda od vanile, ili hladno bez icega.

Bon appetit!!!

Nema objavljenih komentara. Budite prvi!

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!