Teslio

Mađarsku kuhinju sa sigurnošću možemo ubrojiti među bolje evropske kuhinje. Bogata je raznim namirnicama i specifičnom načinu pripreme. Interesantno je da Mađari meso lagano dinstaju uglavnom na svinskoj masti i dosta luka, u sopstvenom…

Naš današnji gost bloger ponovo jeMignone, kojućemo ovog puta predstaviti sa receptom za pasulj iz rerne koji ona uvek sprema po receptu njezine bake. Dragi kulinari, uživajte! Recept koji me uvek podseti na baku i koji je tako ukusan…

Osim salate od paradajza,salata od pecenih paprika najcesce se nalazi na nasoj trpezi,a uz pasulj jednostavno mora da bude,to kod nas ide jedno s drugim. Potrebno je: 10 pecenih paprika 1 glavica belog luka 2 kasicice soli 100 ml ulja 100 ml jabukovog…

Recept je iz casopisa "Blic zena."Nikad nisam pravila proju samo sa kukuruznim brasnom,ali uopste nije ispalo lose. Potrebno je: 6-7 suvih paprika sa venca soljica ulja/100 ml/ 12 kasika domaceg zutog kukuruznog brasna 0.5 l mleka 200-300 gr sira 3 jajeta…

Kod nas na jugu Srbije,paprike sa venca su aktuelne sve do proleca.U nasem kraju se zovu vencare,a ovih dana sam procitala da je i Bela Palanka cuvena po vrtkama,paprikama sa venca koje imaju specifican ukus.Koristila sam recept za takve punjene vrtke,inace…

Ovo je omiljeno predjelo na jugu Srbije.Mici je rekla da ce,kad dodje kod mene,jesti samo to i vrucu pogacu.Za mene takva kombinacija jeste i kompletni obrok. Potrebno je: 8-10 mesnatih pecenih paprika 300-400 gr kravljeg sira 2-3 kasike ulja 1 pecena…

Ovog vikenda se upustih sa svojom porodicom u poduhvat spremanja ajvara.A kakvi bi mi juznjaci bili,kad ne bi spremali ajvar pored ovoliko paprika na pijaci. Ovo je recept moje svekrve,koja je to pokupila od svoje svekrve,a meni se najvise dopada od…

Danas sam bila na farmers marketu, sta sve tamo nisam kupila,svega i svacega,paprike,paradajz,sljive, kukuruz,beli luk, crni luk…...sad ce biti dobrih jela. Sastojci za 4 osobe 125 ml dobrog maslinovog ulja 2 crvene babure,ociscene od semenki…