Teslio

Januar je mesec sa najviše praznika i neradnih dana u godini. Osim što utiče na naše kilograme ovaj mesec nam brzinom svetlosti opustoši novčanike. Dočekali smo i pravoslavnu Novu godinu sad nam samo preostaje da životarimo…

Današnji gost bloger SC kuvara je Astal, a predstavićemo je prigodinim receptom za badnju posnu pogaču. Danas je veoma teško napraviti balans izmedju običaja, tradicije i modernog.Ma koliko neki od nas bili urbani ili rustični, smatram…

Ovo je stara srpska brza pogaca.Majstor je moja svekrva,a ja se nadam da sam dostojan naslednik. Potrebno je: 500-600 gr brasna kasicica soli mlaka voda,oko 300 ml 1 kasicica praska za pecivo ili sode bikarbone Zamesiti testo od brasna izmesanog sa praskom…

Ova pogaca je vec vidjena,ali hajde da i ovde ostavimo recept.Ne znam zasto se zove kornet pogaca,valjda zato sto kifle,kad se preseku na pola, lice na kornete.Naucila sam da je pravim od moje majke,koja je u medjuvremenu zaboravila da je pravi,a ona,inace,sve…

Potrebno jeZa testo: 800 g brašna 1/2 l mleka mala šoljica ulja 1 kocka svežeg kvasca 1 kašika šećera 1 kafena kašičica soli Premaz: 250 g margarina 3 žumanceta 1 kašika brašna 1 kašičica soli…