Kulinarstvo
Foodgazam 19 putujemo svetom kuhinjom amatera bugarska
Danas posećujemo Katerinu, koja živi i kuva djakonije u Bugarskoj.Čega tu sve ima možete videti ovde http://katterinar.blogspot.com/
Zahvaljujem Katerini
Jedan dan U Slivnici
Danas idemo na veliko klanje pilića.U moju rodnu kuću u Slivnici.Htela sam da vam pišem o tome ali usput videh divna polja suncokreta, a kad stigosmo do kuće sve u divnom cveću pa ne mogah da odolim da to ne uslikam.
Tu živi moj otac (poznat kao Burgas), a on kadd nešto naumi ne da se yaustaviti.Pre oko dva meseca odluči tako da se pilići moraju zaklati.Spremljeni su noževi ,a meni je zapalo da spremim nešto, pa sam se odlučila za pileće džigerice.Postoje za to bezbrojni recepti, a ovo je moj:
džigerica
crni luk
so , crni biber i peršun
2 paradajza
ulje
Dinstajte luk začinjen solju i crnim mlevenim biberom.Pri kraju iseckajte sitno paradajz i dodajte .Ostavite da se krčka dok džigerice budu gotove.Pospite peršunom.Naspite čašicu rakije i Živeli
A ovo je nagrada za vredan rad
I torta koja je bila toliko ukusna da nije doživela slikanje.
Ovo su maline iz dvorišta.
Danas smo imali veliko klanje pilića.Putujući ka Slivnici videh ovo polje suncokreta pa nisam mogla da se obuzdam.ovo je moja okićena cvećem..rodna kuća.
-
Astal Aug 5, 2011. at 5:21 AMPratim Bugarske blogove, imaju odlična peciva, mislim pite i pogače.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!