Kulinarstvo
Oslić sa ruzmarinom i belim lukom
Dec 22, 2012. at 9:54 AM
Naš današnji gost bloger po prvi put je Astal, naš stari znanac sa SC kuvara, koju ćemo danas predstaviti sa prelepim receptom za oslić sa ruzmarinom i belim lukom i kojoj se zahvaljujemo što nam je pružila mogućnost da njene recepte predstavimo naših članovima i posetiocima.
Potrebno je:
1 kg oslića (4 komada bez glave)
4 grančice svežeg ruzmarina
4 čena belog luka
1 dcl maslinovog ulja
2 dcl belog vina
so
biber
Priprema:
1. Osliće oprati, iscediti a potom nožem zaseći, ne iseći na režnjeve debljine 1cm.
2. Posoliti ih i u ureze staviti sitno iseckan beli luk, biber i ruzmarin.
3. Osliće poređati u teflon tepsiju ili vatrostalni sud.
4. Između oslića poređati preostali ruzmarin, a zatim ih preliti maslinovim uljem i belim vinom.
5. Peći na 180C uz stalno prelivanje dok riba ne porumeni.
Blog: Vojvođanska kuhinja
Facebok: Kuhinja moje ravnice
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment