Kulinarstvo

Pikantna salata od sočiva

Kategorija: Glavna
Tagovi: Salata, Socivo
1 komentar

SalataPotrebno je:

300 gr sočiva

2 mekša paradajza

veza mladog crnog luka

3 čena belog luka

1/4 sitno seckane ljute papričice

pola kašičice origana, sitno seckani svež peršun

biber, so

Priprema:

Skuvati sočivo vodeći pri tom računa da se ne raskuva i dobro ga ocediti od vode. Na ulju propržite mladi crni luk koji ste prethodno isekli na krupnije komade i sitno seckanu ljutu papričicu (može i bez paprike ako ne volite ljuto). Paradajz dobro oprati, samleti i ubaciti u šerpu u kojoj pržite luk i papričicu, zatim dodati biber, so i origano i dinstati oko pet minuta na laganoj vatri. Dodati skuvano i proceđeno sočivo i mešati još kratko vreme na šporetu da se sjedini, a zatim pred sam kraj dodati peršun i seckani beli luk. Salatu ohladite i pred služenje pospite ili dekorišite grančicama svežeg peršuna.

Prijatno!

  • DZEKSON
    Lepo,a i posno je!

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!