Kulinarstvo
Pasteta od lece i oraha
Pasteta od lece i oraha
250 gr krupne zelene lece,
1 glavica crnog luka,
3-4 cesna bijelog luka,
2 kasike ulja,
1 kasika soja sosa,
1 kasika sirceta,
100 gr oraha,
1 veza bosiljka (oko 15 listica)
So I biber po ukusu,
Lecu oprati I potopiti u vodu oko 20 minuta.
Skuvati, ohladiti ocjediti I onu vodu sacuvati.
U medjuvremenu izdinstati glavicu crnog luka na ulju I pred kraj dodati bijeli luk, prziti jos malo, pa skloniti da se prohladi.
U food procesoru isjeckati orahe, dodati lecu, dinstan luk, bosiljak, soja sos, sirce, pozljivo posoliti (soja sos je slan) I ako volite stavite mljeveni biber.
Sve sjediniti da bude kao pasteta I dobro ohladiti.
Ako vam se ucini mnogo gusto, sipajte malo one vodice od lece, ali obicno ne treba.
Sluziti po zelji, namazan na hljeb, kreker ili sa sjecenim svjezim povrcem.
-
DZEKSON Jul 2, 2010. at 5:46 PMOvo je odlican namaz za vreme posta.Hvala!
-
Moeller Jul 7, 2010. at 5:47 PMBas sam na tebe mislila, jer ti znam da ostavljas recepte za sve koji poste, pa neka izabere ko sta voli, a recepata nikad dosta
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!