Kulinarstvo

Svinjska džigerica u jagnjećoj skrami

Categories: uncategorized
Tags: Moje-Grne, Svinjska Džigerica, Jagnjeća Skrama, Slanina, Kackavalj

Čast nam je da za današnjeg gosta najavimo Moje Grne, jednu od naših najpoznatijih kulinarskih blogerki koju ćemo ovog puta predstaviti sa receptom za svinjsku džigericu u jagnjećoj skrami ili maramici.
 
dzigerica u skrami

Jelo za koje vam nisu potrebne striktne mere materijala. Kako god da odradite, na kraju će ispasti savršeno, što bi rekli...prste da poližeš.

Potreban materijal:

jagnjeća maramica-skrama
svinjska džigerica
tanko sečeni režnjevi dimljene slanine
tanko sečeni režnjevi dimljenog kačkavalja
mleveni biber, so

Priprema:

Svinjsku džigericu iseći na lepe, tanke režnjeve, svaki po ukusu posoliti i pobiberiti. Na svaki režanj staviti po režanj dimljene slanine i kačkavalja. Uviti u rolnicu, a zatim sve pažljivo uviti u maramicu-skramu. Ispeći na roštilju.

Poslužiti uz seckani crni luk i šampinjone sa roštilja. 

 

Blog: http://moje-grne.com

 

No comment. Be the first one.

Post Comment

You must be a member of this group to post comments. Join now!