Kategorija

Pasteta od lece i oraha
Pasteta od lece i oraha 250 gr krupne zelene lece, 1 glavica crnog luka, 3-4 cesna bijelog luka, 2 kasike ulja, 1 kasika soja sosa, 1 kasika sirceta, 100 gr oraha, 1 veza bosiljka (oko 15 listica) So I biber po ukusu, Lecu oprati I potopiti u vodu oko…
Moeller
30. jun. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Leca, Orah, Namaz, Pašteta
Somuni ili lepinje
Somuni ili lepinje 500 gr brasna za hljeb, ½ solje mlijeka, 1 ½ solja mlake vode, 2 supene kasike kvasca ili kocka svjezeg kvasca, 1 kasicica soli, 1 kasicica secera Ugrijati mlijeko, poseceriti I staviti kvasac, pricekati da fermentira.…
Moeller
14. jun. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Lepinja, Somun, Brasno, Kvasac, Curekot
Proljetne rolnice u rizinom papiru (spring rolls)
Proljetne rolnice u rizinom papiru Spring rolls Potrebno je: 30 gr najtanjih rizinih spageta, (rice vermicelli) Preliv za povrce: 1 supena kasika rizinog sirceta, 1 supena kasika vode, 1 cajna kasika secera, ½ cajne kasike soli 1 cesno bijelog…
Moeller
26. maj. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Povrce, Rizin Papir
1 komentar
Mafini elenora
Mafini Elenora Potrebno je: 3 male zrele banane, 1 jaje, ½ solje mlijeka 1 solja secera, 1/3 solje (80 gr) rastopljenog putera 2 ½ solje brasna za kolace 3 kasicice praska za pecivo, ½ kasicice soli, 1 solja mljevenoh praha Ovo mozete…
Moeller
29. apr. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Banane, Orasi
Patlidzan sa aromaticnim pirincem
Potrebno je: 150 gr pirinca (ja koristim “jasmine rice”) 2 velika patlidzana 1-2 kasike ulja 1 veliki luk isjeckan na kockice 1 crvena paprika isjeckana na kockice 2 cesna isjeckanog bijelog luka 2 kasicice korijandera u prahu, ¼ kasicice…
Moeller
25. apr. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Patlizan, Pirinac, Zacini, Glavno Jelo
Zute tikvice sa pirincem
Zute tikvice punjene pirincem 5 tikvica, zutih, (sa iskrivljenim vraticem, izgleda ljepse) 100 gr pirinca 2 kasike ulja 1 velika mrkva (sargarepa) 1 stapic celera ½ glavice luka So, Biber Persun ili mirodjija po volji Obariti pirinac jedno 5 minuta,…
Moeller
25. apr. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Tikvice, Pirinac, Mirodjija, Sir
Rolnice sa mozaik povrcem
Rolnice sa mozaik povrcem 1 kg junecih snicli istucanih, 2-3 kasike dobrog senfa 2 sargarepe, 2 stabljike celera, 2-3 kisela krastavcica 1 velika glavica crnog luka 3 lorberova lista, 5-6 zrna bibera brasno za uvaljati rolnice, ulje 1 dl bijelog vina…
Moeller
12. apr. 2010.
Kategorija: Kulinarstvo
Tagovi: Glavno Jelo, Junetina, Povrce
4 komentara