Kulinarstvo
Crnac
Potrebno je:
Kolač:
4 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika brašna
12 kašika kakao praha
12 kašika ulja
1 prašak za pecivo
parčence margarina ili putera za podmazivanje
Preliv:
½ lit mleka
10 kašika šećera
Fil:
400 gr eurokrema
Za ukrašavanje:
3 kesice šlaga
čokoladne mrvice
Priprema:
Dobro umutiti jaja sa šećerom, a zatim dodavati sve ostale sastojke uz neprekidno mućenje. Podmažite i pospite brašnom pleh veličine 20x35cm i ispecite kolač na 175°C oko 30 minuta. Za to vreme prokuvajte ½ lit mleka sa 10 kašika šećera i prelijte preko kolača čim ga izvadite iz rerne, odnosno kada bude ispečen.
Kada se kolač ohladi ravnomerno ga premažite eurokremom.Eurokrem treba da stoji na toplom mestu sve vreme dok spremate kolač kako biste mogli što lakše da ga premažete.
Umutite šlag i ukrasite kolač, a preko šlaga možete posuti čokoladne mrvice.
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!