Kulinarstvo

Cokoladni konfeti

Kategorija: Glavna
Tagovi: Desert, Cokolada
4. nov. 2010.u 8:42
Pomoravka
2 komentara

Nesto sto je brzo, a ne pece se.
Za sve cokoljubce i cokoljubice.

Cokoladni konfeti
 

 

  

Sastojci

200 gr dobre crne cokolade
25 gr putera
100 gr lesnika
50 gr suvog grozdja/suvih smokvi/kajsija/brusnica

Priprema

Za bolji ukus, ispecite u suvom tiganju lesnike, pazite da vam ne pregore, ohladite ih i iseckati krupnije. Suvo voce sitno naseckajte.
Cokoladu i puter staviti u manju serpicu pa je lagano mesajte dok se ne otopi i sjedini. Ubaciti lesnike i suvo grozdje u cokoladu izmesajte i skinite sa vatre.Kasicicom vadite komadice tople mase i redjajte na pleh oblozen namascenom alu folijom. Kad se konfeti ohlade, skinite ih sa folije i staviti u papirne korpice. Cuvajte ih na prohladnom mestu.
Prijatno.

Posluživanje

Ovi konfetici su vam dobri za veca slavlja kad vam je potrebno vise vrsta sitnih kolaca.
Budite sigurni da koristite kvalitetnu crnu cokoladu, sa najmanje 50%kakao delova, jer u protivnom konfeti nece imati dobar ukus.
Od ove smese izadju izmedju 36 i 40 konfetice

  • Mici55 8. sep. 2010.u 22:40
    Ovo je moja pokojna majka uvek pravila za Bozic.Hvala ti Varjaca sto me podseti na ove divne konfete.
  • Pomoravka 8. sep. 2010.u 22:40
    Molim Mici,zato smo ovde da se podsetimo na mnoge zaboravljene recepte.

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!