Kulinarstvo

Souffle sa tresnjama

Kategorija: Glavna
Tagovi: Desert, Voce
8 komentara

Posluziti ga mlakog sa kuglom sladoleda ili direktno iz posudice.

        

Sastojci za 4 osobe

200 ml tecne pavlake
1/2 sipke vanile izgrebati semenke
100 ml punomasnog mleka
3 komada jaja
50 gr najsitnijeg secera (super fini secer)
70 gr prosejanog brasna
1 kasika likera od narandze (Grand Marnier)
po zelji tresanja, mozete ih ocistiti od kospica a i ne morate
po zelji prah secer, za posuti

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 180*C
  2. Polako zagrevati tecnu pavlaku sa semenkama vanile (koje ste skinuli sa sipke vanile, ali i sa vanilinom sipkom ako nemate sipku vanile, sipajte 1 kasicicu tecne vaniline  esencije/ekstrakta.Nemojte da vam pavlaka provri samo da postigne stvaranje onih mehurica oko ivice serpe. Skloniti i dodati 100 ml mleka. Promesati, izvaditi sipku od vanile i ostaviti da se ohladi.
  3. Sa zicom za mucenje umutiti jaja sa secerom i prosejanim brasnom i dodati ohladjenu pavlaki, promesati zicom pa dodati 1 kasiku likera i jos jednom promesati.
  4. U 4 posudice za souffle,remekin posudice, stavite na dno po 5-6 tresanja ( ja sam moje ocistila od kospica),sipati smesu od jaja i pavlake, ja ih nisam punila do vrha samo do one linije pa sam imala za 5 posudica a vi ako hocete, napunite ih do vrha.Nisam bila sigurna da mi ne iscuri sve napolje.
  5. Staviti ih na pleh za pecenje pa u rernu/pecnicu i peci oko 30 do 40 minuta, dotle dok vam ne postanu zlatno braon a kad zabodete noz u sredinu da vam bude cist, onda su vam gotove.
  6. Posuti ih prah secerom i posluziti mlake ili sobne temperature.

Prijatno

Posluživanje

Ovako finu i brzu poslasticu jos nismo jeli.

 

  • Liketa007
    rado bih probala ovaj tvoj voćni sufle
  • Pomoravka
    Nista klakse i jednostavnije za napraviti, a izvrsna poslastica. Liketa ima jos jedna, 4 smo pojeli.
  • Liketa007
    Evo me!!! Stižem na sufle!!!
  • Pomoravka
    Kad ti dodjes ja cu njih sam,o za tebe napraviti.
  • Moeller
    Divno, Varjaca evo i mene
  • Pomoravka
    Hajde samo izvoli, pravim sveze kad stignete
  • anisa
    bas je njam ,njam......divno izgleda....
    ja jos nikad nisam pravila souffle sve se plasim da mi ne splasne..... :(

    poz
  • Pomoravka
    On malo spadne, ali ukus mu je fenomenalan.

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!