Kulinarstvo
Krema od limuna
8. nov. 2010.u 10:08
Ovo ce nam dobro doci za ove letnje dane kao osvezenje, probajte ovu kremu i osvezite se
Sastojci
| 3 veca | ne prskana limuna |
|---|---|
| 250 gr | sitnijeg secera |
| 6 komada | jaja |
| 250 gr | mascarpone sira |
Priprema
- Narendati koricu od sva tri limuna u posudu, zatim im iscediti sok.
- Dodati secer i jaja u posudu i sve dobro umutiti zicom za mucenje da se sjedini.
- Umesati u sve to mascarpone sira i onda pokriti posudu sa providnom folijom
- Ovako vam moze stajati 2 dana u frizideru.
- Kada ste spremni da ih pecete,zagrejati rernu na 150*C, provreti vodu i staviti 8 malih remekina/posudica u pleh sa dubljim ivicama.Raspodeliti smesu u svih 8 remekina.
- Sipati vrucu,ali ne vrelu vodu, u posudu gde su remekini, da im voda dodje do pola i onda ih peci oko 25 minuta ili dok vidite da su peceni ali ne potpuno da su jos uvek po malo tecni i drhtavi. Stegnuce se dok se hlade.
- Ohladiti ih najmanje 15 minuta pre nego sto ih posluzite.
- Ako ih pravite unapred, cuvati ih u frizideru,ali ih izvaditi na sobnu temperaturu pola sata pre sluzenja,posluziti ih prohladjene, ali ne hladne.
Prijatno.
Posluživanje
Secer koji sam ja koristila je sitniji od kristal secera i zove se caster ili super fini secer, vi ako ga nemate,koristite obican secer samo malo duze mutite sa zicom da se rastopi
Nema objavljenih komentara. Budite prvi!
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Objavite komentar