Pita od starog hleba
Prvi put sam je sada pravila, jer je moj muz poceo da cvili kako je njegova majka cesto spremala. Rekoh, ajde, posle 34 godine braka, zasluzio je . Nisam mnogo ocekivala, zato sam valjda i bila tako zadovoljna. Ovo je mala mera, za tepsiju precnika 22 cm, ali sledeci put ce biti veca mera. Kombinovala sam recept moje svekrve sa nekim receptima sa neta, a zakljucila sam da je jednostavnost najbolja.
Potrebno je:
1/2 kg starog hleba
2 jaja
1 kasicica praska za pecivo
300 g sitnog sira
pola case jogurta
pola case pavlake
mleko oko 300-400 ml
Jogurt i pavlaka se ne moraju dodavati, hleb, sir i mleko su osnovni sastojci. Ja sam dodala i malo sunka salame.
Hleb iseci na kockice i rasporediti u pouljenu tepsiju. Umutiti jaja i dodati ostale sastojke, osim sira, barem se nama tako svidja, da se vidi sir. U umucenu smesu dodati sitan sir, lagano promesati i preliti preko hleba.
Peci oko 30 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
Пријавите се да бисте објавили нови коментар