Slatke kiflice za post na vodi
Ako vam se jede nesto slatko dok postite na vodi, evo jedne ideje za slatke kiflice.
Potrebno je:
500 g brasna
25 g svezeg kvasca
350 ml mlake vode
1 kasicica secera.
Podmesiti kvasac u mlakoj vodi sa jednom kasicicom secera i malo brasna.
Kad kvasac nadodje zamesiti testo tako da mesite dok testo ne pocne da se odvaja od ruku i od posude.Pokriti i ostaviti da naraste. Kad se testo udvostruci, premesiti i ostaviti da jos jednom naraste.
Naraslo testo blago premesiti, podeliti na 3 dela i od svakog dela oklagijom razviti krug.
Svaki krug raseci na 8 dela, filovati pekmezom i zavijati kiflice. Prstima pritisnite krajeve kiflica, lepse ce izgledati (kao bombone) i manje ce curiti pekmez.
Na pleh staviti papir za pecenje i poredjati kiflice. Zagrejati rernu na 200 st., premazati kiflice zasecerenom vodicom i peci ih 20-ak minuta.Treba da ostanu svetle boje.
Mozete ih sluziti sa secerom u prahu ili ih vruce premazti pekmezom koji ste prokuvali u malo vode.
Ove kiflice sutradan, ako vam ostanu, nece vise biti meke, jer je testo potpuno posno, ali ih mozete podgrejati.
Пријавите се да бисте објавили нови коментар
