Kulinarstvo
Posne krofne
28. феб. 2011.у 10:33
Moram da priznam da me Pomoravka inicirala na postavljanje ovog recepta,za one koji vole isto to,samo posno.
Potrebno je za testo:
Oko 400 gr brasna
250 ml mlake vode
25 gr svezeg kvasca
4 kasike secera
1 soljica ulja
Za przenje ,takodje,ulje
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na toplom,pokriveno,da naraste.Kada nadodje,rastanjiti oklagijom do debljine oko 2cm i vaditi casom ili manjim kalupom.Ostaviti na pobrasnjenoj povrsini jos malo da odstoje.Za to vreme zagrejati ulje i prziti u dubljoj serpici na umerenoj temperaturi.Naravno,postupak je isti kao i kod przenja mrsnih krofni,tj.spustati onu stranu koja je bila gore.
Za sluzenje posuti prah secerom.
Нема објављених коментара. Будите први!
Објавите свој коментар
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Објавите коментар