Kulinarstvo

Zimska kornet torta

Категорија: Главна
Тагови: Zimska, Kornet, Torta
24. јан. 2012.у 17:48
teslio
1 коментар

Gost bloger: Moje-grne.com

 

 

POTREBAN MATERIJAL:

 

Za koru:

 

4 jajeta

4 kašike šećera

4 kašike brašna

20 g kakaoa

 

Za fil:

 

500 ml slatke pavlake

100 g čokolade

50 g pečenih lešnika

 

Glazura:

 

50 g čokolade

2 kašike ulja

 

Dekoracija:
 

100 ml slatke pavlake

nekoliko korneta za sladoled

 

PRIPREMA:

 

Odvojiti belanca od žumanca. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer. Umućenoj masi od belanca postepeno dodavati žumanca jedno po jedno muteći sve vreme. Na kraju polako umešati brašno i kakao. Pripremljenu masu sipati u pleh podmazan i posut brašnom okrugli kalup i peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25 minuta. Testo ostaviti da se ohladi pa preseći na dva dela. U dubljoj posudi umutiti slatku pavlaku. Čokoladu rastopiti pa sjediniti sa umućenom pavlakom (malo ostaviti da se napune korneti) i dodati seckane pečene lešnike. Dno okruglog kalupa za tortu prekriti prvom korom, preko naneti fil i poklopiti drugom korom. Staviti kornete na tortu. Čokoladu otopiti sa malo ulja pa preliti preko gornje kore i po malo na kornete. Slatku pavlaku umutiti i ukrasiti tortu po želji.

 

 

www.moje-grne.com

 

  • Pomoravka 26. јан. 2012.у 16:04
    Jako lepa torta

Објавите свој коментар

You must be a member of this group to post comments. Join now!