Kulinarstvo
Desert za početnike, panna cotta
Dragi muškarci, bliži se 8. mart, međunarodni dan žena, i trebalo bi da vaše lepše polovine, majke, bake, ćerke obradujete nekom sitnicom. A šta je bolje od nečeg slatkog što ste sami napravili?
Predlažemo vam da napravite tradicionalni italijanski desert panna cota, koju može napraviti, svako, čak i oni koji nikada nisu držali varjaču u rukama.
Sve što vam je potrebno za ovaj lagani desert jeste
Pola litre mlijeka, pola litre slatke pavlake, 150 g šećera, kesica vanilin šećera i kesica želatine
Preliv:
Šumsko voće (može i zamrznuto) i dve kašike šećera.
Za početak istresite želatinu u posudicu i prelijte je sa par kašika vode i pustite da nabubri.
U posudi prokuhajte mleko, pavlaku i šećer, a kad skinete sa šporeta stavite želatinu i dobro promešajte da se istopi.
Smesu prelijte u posudice koje sta prethodno namočili hladnom vodom. Panakotu prvo ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru. Ostavite da se hladi nekoliko sati dok ne postane čvrsta.
Malo pre posluživanja prokuvajte voće sa šećerom i topao preliv prelijte preko hladne panakote.
Vaše drage žene biće oduševljene.
Teslio.com
Објавите свој коментар
You must be a member of this group to post comments. Join now!