Teslio

Moram da priznam da me Pomoravka inicirala na postavljanje ovog recepta,za one koji vole isto to,samo posno.

Potrebno je za testo:

Oko 400 gr brasna

250 ml mlake vode

25 gr svezeg kvasca

4 kasike secera

1 soljica ulja

Za przenje ,takodje,ulje

Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na toplom,pokriveno,da naraste.Kada nadodje,rastanjiti oklagijom do debljine oko 2cm i vaditi casom ili manjim kalupom.Ostaviti na pobrasnjenoj povrsini jos malo da odstoje.Za to vreme zagrejati ulje i prziti u dubljoj serpici na umerenoj temperaturi.Naravno,postupak je isti kao i kod przenja mrsnih krofni,tj.spustati onu stranu koja je bila gore.

Za sluzenje posuti prah secerom.