Teslio

Uskrsnje zeke - za najmladje

Za testo:

250 g brasna

150 g putra

1 jaje

70 g secera

na vrh noza soli

Za dekoraciju:

100 g cokolade za kuhanje

3 kasike vode

marcipan u boji

Priprema:

Penasto umutiti jaja i secer. Dodati putar i brasno i sve sastojke brzo izmesati tako da se dobije glatko testo. Testo se ne sme dugo mesiti, jer ce onda postati prhko i nece se moci obradjivati. Testo oblikovati u kuglu i upakovati u prozirnu foliju, ostaviti oko 1 sat u frizider.

Testo razviti oklagijom oko 1 cm debljine i ostrim nozicem uz pomoc mustre izrezati zeke. Zeke peci ca. 12 – 15 minuta na 200°C.

Za lice: razviti vrlo tanko marcipan prirodne boje i pomocu mustre iskrojiti zeku i zalepiti ga na zeku od testa pomocu secera rastopljenog sa malo vode.

Istopiti cokoladu za kuhanje i dekorisati lice zeka.