Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Francuska pita ili quiche
Kiš je poznato francusko jelo, iako, tvrde neki izvori pravo poreklo iz Nemačke. Kada bismo morali objašnjavati o čemu se zaista radi rekli bismo da je najsličnije piti. Recimo da je na granici između pite i fritate. Mnogo je kombinacija,…
Obrnuta – prevrnuta pita
Tarte Tatin ili obrnuta pita je veoma popularno Francusko jelo sa veoma interesantnom pričom. Naime legenda kaže da da je ova pita nastala u hotelu Lamotte-Beuvronu u 19. veku koji su vodile dve sestre. Jedna od njih je htela napraviti običnu pitu…
Posna lenja pita
Kad vas "spopadnu" u kuci u potrazi za nekim slatkisem,brzo za napraviti i ispeci: Potrebno je: 1 kg jabuka 250 gr brasna 180 gr margarina 6-7 kasika hladne vode 1 limun 2 kasike secera 1 kesica vanilin secera malo soli,cimeta,secera u prahu i pekmeza…
Burek pita
Recept je iz casopisa "Hrana i vino".Kasnije sam pravila i posne varijacije ove pite. Potrebno je: 500 gr kora za pitu 500 gr sira 250 ml vode 130 ml ulja U tepsiju podmazanu uljem staviti dve kore tako da krajevi budu van tepsije.Poprskati mesavinom…
4 komentara
Pita sa mesanim mesom
Recept je od moje mame.Svidja mi se zato sto koristim kupljene kore,a lici na domace,razvijane. Potrebno je: 500 gr kora za pitu 300-400 gr mesanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka jaja/3 kom./ 1 casa jogurta ili kiselog mleka 200 gr brasna 2 dl ulja…
1 komentar
Sam pita
Kada je Rankos postavila slike sam rolnica na Tesliu,neopisivo su mi se prijele,a nemam one kalupice.Odlucila sam se za sam pitu.Nije kao u nasoj gradskoj poslasticari,ali moze da prodje.Recept sam uzela iz casopisa Kremasti kolaci,ali sam ga u nekim…
2 komentara
Posna suva pita
Potrebno je: 500gr tankih kora 200gr mlevenih oraha 200gr secera malo prezle Za preliv: 500gr secera 3dl vode limun ulje Redjati kore u plehu ravno i visak preklapati,tako da sledeci bude sa suprotne strane.Kore prskati uljem.Na svaku trecu koru stavljati…
Pita sa šljivama, cimetom i čokoladom
Ovo je jednostavna poslastica koju sam smislila na brzaka posle nedeljnog ručka, na kraju je ispalo super i pojelo se u trenu. Potrebno je: Pakovanje lisnatog testa 5 većih šljiva 1 velika jabuka 100 grama čokolade za kuvanje (Menaž) kašičica…
Posna pita sa sampinjonima...kao iz buregdzinice
Za one koji poste,a post je jos uvek u toku,jednostavna pita,odlicna imitacija bureka. Potrebno je: 500gr kora za pitu 500gr svezih sampinjona 1 manja glavica crnog luka so,biber,origano posni dimljeni tost tvrdi sir 250ml vode 125ml ulja U tepsiju br.28…
4 komentara