Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Salata sa sirom i pecenim paprikama
Ovo je omiljeno predjelo na jugu Srbije.Mici je rekla da ce,kad dodje kod mene,jesti samo to i vrucu pogacu.Za mene takva kombinacija jeste i kompletni obrok. Potrebno je: 8-10 mesnatih pecenih paprika 300-400 gr kravljeg sira 2-3 kasike ulja 1 pecena…
1 komentar
Pogacice sa sirom
Ima puno recepata za ove pogacice,a ovo je nacin na koji sprema moja svekrva,meni ponajbolji. Potrebno je: 500gr kravljeg sira 500 gr margarina za mesenje 500 gr mekog brasna 1 kasicica praska za pecivo 1 jaje so-ako je potrebno susam,kim Umutiti omeksali…
Flija(filija,redaca)
Ovaj nas cuveni specijalitet,rekla bih etno specijalitet,moze se pripremati dvojako.U kosovskim kuhinjama preko kora pecenih pod sacem,preliva se rastopljen maslac,a u centralnosrpskim krajevima taj preliv je od kajmaka pomesanog sa izdrobljenim sirom.Recept…
Omlet sa prazilukom i sirom bri
Za sve siroljupce, brzi i fini dorucak. Sastojci za 1 osobu 1/2 struka praziluk, iseckan vrlo sitno 2 cena belog luka 2-3 kasike maslinovog ulja (ja koristim od semenki grozdja) 2 jaja 2 kasike vode 30 gr brie sira,ili bilo kog lako topljivog po ukusu…
Krompir sa cheddar i parmezan sirom
Krompir obozavam na sve moguce nacine,evo jednog koji nikada do sada nisam probala, danas je prvi put i odusevljena sam ukusom. Sastojci za 4 osobe 6 vecih krompira po potrebi vode 1/2 kasicice soli 3 kasike ulja na vrh noza bibera 2 kasike svezih zacina…
6 komentara
Bastenska rapsodija
Svi sada imamo previse povrca u basti, evo jos jedan, od mnogih nacina, kako da ga iskoristimo…............ Sastojci za 4 osobe 1 mali plavi paradajz/patlidzan, isecen na kocke 1 veca glavica crnog luka,isecen na kocke 2-3 cena propasiranog belog…
Kiflice sa sirom
Rece Varjaca da ima mnogo recepata za kiflice sa sirom.Ovo su prve kiflice koje sam naucila da mesim od svoje svekrve,ima tome 25 god. Potrebno je: 1/4 l ulja 2 kasicice soli 1 kasicica secera vece parce svezeg kvasca,40gr 1/2 l mleka 800gr brasna sitan…
3 komentara
Tart sa slaninom, sirom i prazilukom
Kad smo bili na krstarenju i obilazak 1000 ostrva za predjelo smo dobili jako fini tart, prelepog ukusa,pozelela sam da napravim nesto slicno. Sastojci 20X20cm lisnatog testa 1-2 kasike otopljenog putera 300 gr krem sira sa zacinima (dodajte sveze zacine…
Kroasani sa sirom
Neka mi oproste profesionalci,ali mi to na jugu Srbije ovako. Za ovaj tip testa i za pogace i za kiflice uvek koristim isti recept: Potrebno je: 700gr mekog belog psenicnog brasna 40gr svezeg kvasca 1 casa jogurta,200ml 1 casa mleka,200ml 1 kasicica…
3 komentara
Grilovani sendvic sa ajvarom
Nesto jako fino i ukusno, i brzo za dorucak ili veceru. Sastojci za 1 osobu 2 parceta hleba, po vasem izboru ( ja sam koristila baget, jer drugog hleba nisam imala) 3 kasike ajvara ( ja sam koristila pesto od ljutih jalapeno papricica 1 parce mozzarella…
Musaka(casserole) od tikvica i starog hleba
Objavite novi tekst Musaka (casserole) od tikvica i starog hleba 3. avg. 2010. u 13:34 Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, i stari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite Vrijeme pripreme…
Prsuto rolne
Volim male, sitne zalogajcice za predjelo. Sastojci za 8 osoba 9 snita tanko rezane prsuto 3 velike ispecene crvene paprike 100-150 gr mladog sira/krem sira 45 svezih listova baby spanaca/ili koji vec imate 2-3 kasike svezih isitnjenih zacina ( bosiljak,…
7 komentara
Menaz cheese cake
Stikle, ljubav i cokolada…..tako kaze uvod iz Sale & Pepe, odakle je uzet ovaj recept. Sastojci 300 gr mlevenog keksa (avala) 125 gr putera 1 dl mleka 500 gr krem sira 400 gr kisele pavlake 125 gr secera u prahu 4 jaja Za glazuru: 300 gr Menaz…
4 komentara
Lazna lazanja
Ovo je nesto sto moja cera i ja mnogo volimo da jedemo.Mi smo izbacile iz originalnog recepta za lazanju sve sto nam se ne dopada,a dodale neke dodatke po svom ukusu. Potrebno je: 250gr cevaste testenine 200gr mlevenog mesa 200gr salame/po izboru/ 200gr…
Zute tikvice sa pirincem
Zute tikvice punjene pirincem 5 tikvica, zutih, (sa iskrivljenim vraticem, izgleda ljepse) 100 gr pirinca 2 kasike ulja 1 velika mrkva (sargarepa) 1 stapic celera ½ glavice luka So, Biber Persun ili mirodjija po volji Obariti pirinac jedno 5 minuta,…