Teslio

Sastojci :

Priprema

1. Umutiti belanca pa polako dodavati secer da dobijete lepu, glatku i sjajnu masu.
2. Dodavati jedno po jedno zumance i svaki put, posle zumanca, izmutiti.
3. U umucenu smesu dodati otopljeni puter i sa spatulom polako izmesati, pa dodati prosejano brasno, polako i nezno promesati.
4. U to dodati kasiku crvene boje, ja sam stavila ekstrakt maline da bih dobila boju.
5. Sipati u kalup, na koji ste stavili papir za pecenje, velicine 23cm X 31cm pa peci na 180*C oko 9 do 10 minuta.
6. Pecen rolat prevrnuti na pokvasenu i iscedjenu krpu, zajedno sa papirom za pecenje pa uviti u rolat.
7. Ohladjen rolat odviti, papir za pecenje nezno odvojiti od pecenog rolata i premazati ga filom.

FIL:

1. Umutiti slatku pavlakusa kasikom prah secera dodati mu kasiku instant zelatine, umesati voce i premazati rolat.

Ostaviti ga u frizider da se ohladi, pa posuti prah secerom i posluziti.
Bon appetit!!!