Kuvar
Palacinke sa rendanim krompirom i slaninicom
3. nov. 2010.u 2:21
Krompir volim na sve moguce nacine
Sastojci za 4 osobe
| 2 veca | krompira, narendana i ocedjena od viska tecnosti |
|---|---|
| 10 parcica | isprzene pancete/slanine/sunke |
| 100 gr | nekog zutog ostrijeg sira (Monterrey Jack) |
| 2 veca cesnja | propasiranog belog luka |
| 1 manja | crvena paprika, sitno isecena |
| 4-5 struka | mladog zelenog luka, sitnije seckanog beli i zeleni deo |
| 3 | umucena jajeta |
| punoooo | sveze mlevenog bibera |
| 1 kasicica | vegete Natur |
| po potrebi | ulje za przenje |
| za dekoraciju | kisela pavlaka ili krema fresh |
| persunovo lisce/vlasac |
Priprema
- U vecoj zdeli izmesati przenu pancetu/slaninu/sunku, koju ste prethodno iseckali na sitne komade,narendani i ocedjeni krompir, narendani sir, umucena jaja, iseckani mladi luk i papriku,propasirani beli luk, vegetu, biber.
- U veci tiganj sipati ulje, pa sipati smesu od krompira sa kasikom, kasikom malo pritisnuti da dobijete lepe tanje palacinke.
- Prziti ih oko 3-4 minuta na svakoj strani, na veoma tihoj temperaturi, duzinu przenja mozete podesiti, sve je u zavisnosti od debljine palacinke.
- Przene palacinke stavljati na kuhinjski papir da se ocede.
- Posluziti ih tople sa kasikom dve kisele pavlake ili kreme fresh
- Bon Appetit!!
Posluživanje
Ovo vam moze biti za dorucak ili posluziti za veceru sa obiljem zelene salate ili salate od paradajza.
Nema objavljenih komentara. Budite prvi!
Objavite svoj komentar
You must be a member of this group to post comments. Join now!