Kulinarstvo
Snaha kolac
snaha kolac
Recept dobijen od moje prijateljice Milene J.
Sastojci
| 12 | jaja |
|---|---|
| 550 gr | secera |
| 150 gr | kokosa |
| 350 gr | mlevenih oraha |
| 2 stangle | ribane cokolade |
| 10 kasika | brasna |
| 1 kesica | prasak za pecivo |
| 350 gr | putera |
| sok od | pola limuna |
| malo | toplog mleka |
Priprema
Prva kora:
6 belanaca umutiti sa 100 gr secera dodati 150 gr kokosa, 3 kasike brasna, pola praska za pecivo i sok od piola limuna.Staviti pek papir u tepsiju, premazati papir tanko sa uljem, pospi brasnom i peci na 180C oko 15 minuta.
Druga kora:
6 belanaca umutiti sa 100 gr secera, dodati 150 gr mlevenih oraha,2 stangle ribane cokolade, 3 kasike brasna i pola praska za pecivo. Peci isto kao i prvu koru.
Prvi fil:
200 gr mlevenih oraha popariti sa malo vruceg mleka dodati 150 gr secera, kada se ohladi dodati 150 gr umucenog putera.
Drugi fil:
12 zumanaca umutiti dobro sa 200 gr secera dodaj 4 kasike brasna i ovo mutiti na pari dok se zgusne, kada se ohladi dodati 200 gr umucenog putera.
Slagati:
Na belo testo staviti fil od oraha, na orahe zuti fil a odozgore smedje testo.
Ostaviti malo zutog fila pa tanko premazati smedju korui posuti ribanom cokoladom ili mlevenim orasima.
Prijatno
Posluživanje
Izdasan i ukusan kolac
-
Mici55 Jun 20, 2010. at 12:04 PMKod mene se ovo zove "Sedmo nebo".Jako lep kolac.
-
Liketa007 Sep 19, 2010. at 8:31 PMJa bih ovo nazvala ,,Snaha torta'', baš lepa poslastica i bogata
-
Pomoravka Sep 19, 2010. at 8:31 PMOvo je stvarno divan kolac, a moze da bude i torta. Puno te pozdravljam.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!