Kulinarstvo
Vocne praline
Nov 2, 2010. at 3:51 PM
Vocne praline
Sastojci
| 200 gr | mlecne cokolade |
|---|---|
| 2 kasike ulja | |
| 125 gr | gustog vocnog jogurta od borovnica |
| 4 gr | zelatina |
| 24 | svezih borovnica |
Priprema
- Otopiti cokoladu pa premazati kalupice koje imate za praline, sa cetkicom, pa ostaviti 5 minuta u frizider da se cokolada ohladi, ponoviti jos jednom.
- Dok je kalupic u frizideru, napraviti punjenje. Uzeti jogurt, dve tri kasike odvojiti od 125 ml pa posuti zelatin preko, dobro promesati pa ostaviti da nabubri. Ostatak zagrejati pa usuti nabubreli zelatin u topli jogurt i dobro izmesati. Ohladiti.
- U svaki kalupic staviti po dve oprane i osusene borovnice,sipati preko zelirani jogurt, ali ne do vrha, ostaviti mm-dva prazno i ostaviti 2-3 sata da se stegne, ili preko noci. Kad je jogurt zeliran, preliti ostatak cokolade preko i ostaviti da se cokoladfa stegne. Ovim postupkom zatvarate praline.
- Pazljivo ih istresti iz kalupa i uzivajte.
Posluživanje
Mozete da koristite bilo koji drugi jogurt i stavite isto voce koje vam je u jogurtu
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment