Kulinarstvo
TORTA FERRERO ROCHE
Sastojci za 16 osoba
| BISKVIT | |
|---|---|
| 3 | jaja |
| 200 gr | proprzenih i samlevenih lesnika |
| 80 gr | Putera |
| 100 gr | šećera |
| 1 kesica | vanil šećera |
| 0,5 kesica | praška za pecivo |
| KREMA | |
| 200 ml | tecne pavlake |
| 250 g | krem sira |
| 16 kom | ferrero roche |
Priprema
BISKVIT:
Posebno umutiti belanca, a posebno žumanca sa šećerom.
Dodati ostale sastojke i peći u kalupu za tortu precnika 26cm na laganoj temperaturi.( 180)
neka se ohladi u kalupu.Koristiti kalup za tortu sa stipaljkom na strani.
Kada je biskvit ohladjen izvaditi iz kalupa i filovati sa:
Krema:
Smrviti ferrero, dodati sir i umućenu tecnu pavlaku.Na ohlađeni biskvit složiti višnje iz kompota,biskvit poprskatii sokom od kompota.
Na višnje staviti kremu, a preko kreme kremu umucenu od slatke pavlake i cokolade (ganach) ili ukrasiti po zelji.
Recept preuzet, sa nekim izmenama od sookosanke.
Prijatno
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
p.s.pravila sam i tvoje francuske kolacice i mnogo su mi se dopali.