Kulinarstvo
Artichoki i cumin dip
Nov 6, 2010. at 10:26 AM
Artichoke i cumin dip
Imate drustvo i potrebni su vam dip-ovi, ovde na zapadu su veoma popularni, dok vam gosti sede i cekaju da vi zavrsite i posluzite veceru, mozete im posluziti i nekoliko razlicitih vrsta dipova sa razlicitim vrstama krekera,povrca i hlebcica.
Sastojci
| 2 kantice X 400 gr | mariniranih "srca" artichoka |
|---|---|
| 3-4 cena | belog luka |
| 1/2 kasicice | mlevenog kumina |
| oko 100 ml | ekstra devicanskog maslinovog ulja |
| po ukusu | soli i sveze mlevenog bibera |
Priprema
- Staviti srca od artichoka, koja su marinirana u ulju, u multi praktik, zajedno sa belim lukom, mlevenim kuminom i oko 100 ml ekstra devicanskog maslinovog ulja.
- Smrviti u multi praktiku pa dodati soli i sveze mlevenog bibera.
- Sipati u posudu pa preliti sa maslinovim uljem.
- Posluziti sa krekerima,pita hlebom ( koji ste prethodno malo zagrejali u rerni) ili sa stapicima celera ili sargarepe.
Bon Appetit!!
Posluživanje
Ako kojim slucajem mozete da kupite grilovane artichoke koje su u teglicama u ulju, bice vam mnogo lepsi ukus nego obicne. U multipraktik, sa artichokama mozete dodati i saku svezih listova bosiljka, pa samleti sve zajedno.
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment