Kulinarstvo

Snaha kolac

Категорија: Главна
Тагови: Kolaci
3. нов. 2010.у 11:10
Pomoravka
3 коментара

snaha kolac

Recept dobijen od moje prijateljice Milene J.

snaha kolac

Sastojci

12 jaja
550 gr secera
150 gr kokosa
350 gr mlevenih oraha
2 stangle ribane cokolade
10 kasika brasna
1 kesica prasak za pecivo
350 gr putera
sok od pola limuna
malo toplog mleka

Priprema

Prva kora:
6 belanaca umutiti sa 100 gr secera dodati 150 gr kokosa, 3 kasike brasna, pola praska za pecivo i sok od piola limuna.Staviti pek papir u tepsiju, premazati papir tanko sa uljem, pospi brasnom i peci na 180C oko 15 minuta.
Druga kora:
6 belanaca umutiti sa 100 gr secera, dodati 150 gr mlevenih oraha,2 stangle ribane cokolade, 3 kasike brasna i pola praska za pecivo. Peci isto kao i prvu koru.
Prvi fil:
200 gr mlevenih oraha popariti sa malo vruceg mleka dodati 150 gr secera, kada se ohladi dodati 150 gr umucenog putera.
Drugi fil:
12 zumanaca umutiti dobro sa 200 gr secera dodaj 4 kasike brasna i ovo mutiti na pari dok se zgusne, kada se ohladi dodati 200 gr umucenog putera.
Slagati:
Na belo testo staviti fil od oraha, na orahe zuti fil a odozgore smedje testo.
Ostaviti malo zutog fila pa tanko premazati smedju korui posuti ribanom cokoladom ili mlevenim orasima.
Prijatno

Posluživanje

Izdasan i ukusan kolac

  • Mici55 20. јун. 2010.у 12:04
    Kod mene se ovo zove "Sedmo nebo".Jako lep kolac.
  • Liketa007 19. сеп. 2010.у 20:31
    Ja bih ovo nazvala ,,Snaha torta'', baš lepa poslastica i bogata
  • Pomoravka 19. сеп. 2010.у 20:31
    Ovo je stvarno divan kolac, a moze da bude i torta. Puno te pozdravljam.

Објавите свој коментар

You must be a member of this group to post comments. Join now!