Kulinarstvo

Najlon torta

Kategorija: Glavna
Tagovi: Torta, Najlon
1 komentar

Omiljena torta moje cerke.Trazi je za svaki svoj rodjendan.

Potrebno je za koru:

6

belanca

 

300gr secera

1

kasicica vinskog sirceta

 

 

Za krem:

6

zumanca

 

600ml mleka

9

kasika secera

7

kasika brasna

1

margarin ili 1 puter/250gr/

5

kasika secera u prahu

1 kesica

slag krema od vanile

100 gr

cokolade za mesenje

10 kom.

krem bananica

 

Za filovanje i ukrasavanje oko 500 gr slaga u prahu i 500ml mleka ili hladne vode ili kisele vode.

 

Priprema

Umutiti 6 belanaca sa 300gr secera,dodati 1 kasicicu vinskog sirceta.Jaja treba da budu sveza,a belanca tako umucena,da,kad okrenete posudu,masa ostane da stoji.Peci u plehu 40 x 25cm,na papiru za pecenje,u rerni zagrejanoj na 180 step.,a onda susiti na 150 step.oko sat vremena,ne otvarajuci rernu.

2

Krem skuvati od 600ml mleka,6 zumanaca,9 kasika secera i 7 kasika brasna.Ja umutim zumanca sa secerom,dodam brasno i zavrelo mleko,pa onda prerucim u sud za kuvanje.Mesati na laganoj vatri dok se krem ne skuva.Kad se krem ohladi,dodati umucen margarin ili puter sa secerom u prahu.Posebno umutiti slag krem od vanile i dodati u krem.

3

Krem podeliti na dva dela.U jedan deo staviti otopljenu cokoladu,a u drugi staviti iseckane krem bananice.

4

Redjati:kora,zuti krem sa krem bananicama,braon krem sa cokoladom,a odozgo filovati belim slagom i ukrasiti po zelji i ukusu.

 

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!