Kulinarstvo

Vocne praline

Kategorija: Glavna
Tagovi: Praline, Voce

Vocne praline

Vocne praline

Sastojci

200 gr mlecne cokolade
2 kasike ulja  
125 gr gustog vocnog jogurta od borovnica
4 gr zelatina
24 svezih borovnica

Priprema

  1. Otopiti cokoladu pa premazati kalupice koje imate za praline, sa cetkicom, pa ostaviti 5 minuta u frizider da se cokolada ohladi, ponoviti jos jednom.
  2. Dok je kalupic u frizideru, napraviti punjenje. Uzeti jogurt, dve tri kasike odvojiti od 125 ml pa posuti zelatin preko, dobro promesati pa ostaviti da nabubri. Ostatak zagrejati pa usuti nabubreli zelatin u topli jogurt i dobro izmesati. Ohladiti.
  3. U svaki kalupic staviti po dve oprane i osusene borovnice,sipati preko zelirani jogurt, ali ne do vrha, ostaviti mm-dva prazno i ostaviti 2-3 sata da se stegne, ili preko noci. Kad je jogurt zeliran, preliti ostatak cokolade preko i ostaviti da se cokoladfa stegne. Ovim postupkom zatvarate praline.
  4. Pazljivo ih istresti iz kalupa i uzivajte.

Posluživanje

Mozete da koristite bilo koji drugi jogurt i stavite isto voce koje vam je u jogurtu

 

Nema objavljenih komentara. Budite prvi!

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!