Kulinarstvo

Smrznuta poslastica od malina i jogurta

Kategorija: Glavna
Tagovi: Desert, Sladoled, Maline, Jogurt
2. nov. 2010.u 15:53
Pomoravka
2 komentara

Ova maKina se mora dobro iskoristiti, sada kad je kupljena, evo jos jedne poslastice, bRez mnogo kalorija

Smrznuta poslastica od malina i jogurta

Sastojci

1 l smrznutih ili svezih malina ili kupina (oko 500-600 gr)
1 kasicica naribane korice od limuna
210 gr secera
2 kardamoma,istucanih u avan
1/4 kasicice cimeta
500 ml gustog punomasnog jogurta (ja koristim grcki jogurt)
2 kasike tecne pavlake
2 kasike brendi

Priprema

  1. Maline/kupine,koricu od limuna,cimet,secer i karadmom staviti u serpicu,pusiti da pocne tiho da se kuva,mesati povremeno, da pomognemo raspadanju voca da bi pustili svoj sok.Kuvati na tihoj vatri jedno deset minuta, pa onda ohladiti, oko petnaestak minuta.
  2. Procediti voce kroz cediljku, pritiskajuci sa spatulom ili kasikom da iscedite sto vise soka iz njih,ocedjeno voce baciti.
  3. Umesati jogurt i pavlaku u sirup od voca. Pokriti plasticnom folijom i ohladiti nekoliko sati.
  4. Pre nego sto cete staviti smesu u masinu za sladoled, dodati brendi (ako koristite) i mesati oko 25 minuta.
  5. Ovo mozete isto napraviti i bez masine, posle svakih pola sata stajanja u zamrzivacu umutiti mikserom.
  6. Mozete jesti onako mekanu poslasticu ili sipati u plasticnu kutiju i zamrznuti nekoliko sati.

Bon appetit

  • paukovaca 31. avg. 2010.u 15:38
    odlican recept. jedino sto ja ne bih kuvala maline ako imam sveze.
  • Pomoravka 31. avg. 2010.u 15:38
    Ako ih ne kuvas neces dobiti tu aromu od svih tih zacina, uostalom probaj kako ti volis. Pozdrav

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!