Kulinarstvo

Krmenadle prekrivene sampinjonima

Kategorija: Glavna
Tagovi: Rucak, Sampinjoni, Krmenadle
8. nov. 2010.u 5:14
Pomoravka
2 komentara

Krmenadle prekrivene sampinjonima

Ovo jelo je idealno za goste i sto je najbolje, mozete ga pripremiti ranije.

Sastojci za 4 osobe

4 deblje (oko 2cm) krmenadle
1-2 kasike ulja
100 gr sitno seckanih sampinjona
1 kasika putera
3 kasike sitno seckanog persuna
1 osrednja glavica ljubicastog luka,sitno iseckanog
1 jaje
1 kasika vegete
1/2 kasicice svezeg mlevenog bibera
1-2 cena propasiranog belog luka
2-3 kasike rendanog cheddar sira

Priprema

  1. Zagrejati ulje u tiganj,krmenadle oprati, osusiti i pobiberiti sa obe strane,pa ih proprziti da dobijete lepu braon boju.
  2. Poredjati ih u vatrostalnu ciniju.
  3. U tiganj zagrejati kasiku putera pa proprziti iseckane sampinjone, dok voda ne uvri.
  4. Izmesati sitno seckani luk,proprzene pecurke,seckani persun,vegetu,biber i jaje.
  5. Raspodeliti ovu smesu od sampinjona na svaku krmenadlu.
  6. Peci u prethodno zagrejanoj rerni, na 170*C oko 40 minuta, posle 30 minuta pecenja staviti narendani cheddar sira.
  7. Krmenadle su gotove, kada ih ubodete viljuskom tecnost iz mesa mora biti cista ne roze.

Bon Appetit!!

Posluživanje

Ovako pecene krmenadle mozete posluziti sa zelenom salatom ili uz  prilog sa pecenim krompirima sa cheddar i parmezan sirom ( pogledajte u mojim receptima)

 
  • DZEKSON 7. sep. 2010.u 14:46
    I ovo je lepo za rucak.

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!