Kulinarstvo

Omlet sa prazilukom i sirom bri

Kategorija: Glavna
Tagovi: Praziluk, Sir, Dorucak
2. nov. 2010.u 15:54
Pomoravka

Za sve siroljupce, brzi i fini dorucak.

Omlet sa prazilukom i sirom bri

Sastojci za 1 osobu

1/2 struka praziluk, iseckan vrlo sitno
2 cena belog luka
2-3 kasike maslinovog ulja (ja koristim od semenki grozdja)
2 jaja
2 kasike vode
30 gr brie sira,ili bilo kog lako topljivog
po ukusu bibera i vegete

Priprema

  1. Praziluk dobro oprati od peska, pa ga sitno iseckati i staviti u tiganj da se przi uz dodatak dva cena propasiranog belog luka ( ako ne volite beli luk, nemojte ni stavljati, ja ga volim i svuda ga stavljam).Prziti oko 5 minuta, dok praziluk ne omeksa,povremeno mesajuci da vam ne izgori.
  2. Przen praziluk sipati u posudicu i ostaviti na stranu.
  3. Ako je potrebno, u tiganj dodajte jos vrlo malo ulja, ili ko voli moze dodati malo putera pa zagrejati na osrednjojn temperaturi.
  4. U posebnoj cinijici umutiti zicom za mucenje dva jaja sa vodom,dodati biber i vegetu i sipati u tiganj.
  5. Isprziti omlet ,pa kad je isprzen staviti svuda na jednu polovinu isprzen praziluk,staviti iseckan na sitne komadice brie sir, pa preklopiti sa drugom pecenom stranom omleta.
  6. Posluziti odmah uz fino prepeceni hleb i svezim paradajzom.

Bon Appetit!!!

Posluživanje

 

 

Nema objavljenih komentara. Budite prvi!

Objavite svoj komentar

You must be a member of this group to post comments. Join now!