Kulinarstvo
Omlet sa prazilukom i sirom bri
Nov 2, 2010. at 3:54 PM
Za sve siroljupce, brzi i fini dorucak.
Sastojci za 1 osobu
| 1/2 struka | praziluk, iseckan vrlo sitno |
|---|---|
| 2 cena | belog luka |
| 2-3 kasike | maslinovog ulja (ja koristim od semenki grozdja) |
| 2 | jaja |
| 2 kasike | vode |
| 30 gr | brie sira,ili bilo kog lako topljivog |
| po ukusu | bibera i vegete |
Priprema
- Praziluk dobro oprati od peska, pa ga sitno iseckati i staviti u tiganj da se przi uz dodatak dva cena propasiranog belog luka ( ako ne volite beli luk, nemojte ni stavljati, ja ga volim i svuda ga stavljam).Prziti oko 5 minuta, dok praziluk ne omeksa,povremeno mesajuci da vam ne izgori.
- Przen praziluk sipati u posudicu i ostaviti na stranu.
- Ako je potrebno, u tiganj dodajte jos vrlo malo ulja, ili ko voli moze dodati malo putera pa zagrejati na osrednjojn temperaturi.
- U posebnoj cinijici umutiti zicom za mucenje dva jaja sa vodom,dodati biber i vegetu i sipati u tiganj.
- Isprziti omlet ,pa kad je isprzen staviti svuda na jednu polovinu isprzen praziluk,staviti iseckan na sitne komadice brie sir, pa preklopiti sa drugom pecenom stranom omleta.
- Posluziti odmah uz fino prepeceni hleb i svezim paradajzom.
Bon Appetit!!!
Posluživanje
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!
Post a comment