Teslio

Proljetne rolnice u rizinom papiru Spring rolls Potrebno je: 30 gr najtanjih rizinih spageta, (rice vermicelli) Preliv za povrce: 1 supena kasika rizinog sirceta, 1 supena kasika vode, 1 cajna kasika secera, ½ cajne kasike soli 1 cesno bijelog…

Od svoje majke sam maznula prastari kuvar iz njene mladosti.Ne znam ko je autor,jer je prvih nekoliko strana iscepano.Mozda sam i ja to uradila u jednom periodu svog zivota kad sam strasno mrzela hranu,ne secam se.Ali rado cu recepte iz njega podeliti…

Ova pogaca je vec vidjena,ali hajde da i ovde ostavimo recept.Ne znam zasto se zove kornet pogaca,valjda zato sto kifle,kad se preseku na pola, lice na kornete.Naucila sam da je pravim od moje majke,koja je u medjuvremenu zaboravila da je pravi,a ona,inace,sve…

Potrebno je: 500 gr svežih šampinjona 500 gr kora za gibanicu 2 veće glavice crnog luka 2 jaja 1 žumance 2 pavlake 4-5 čena belog luka kašičica bibera, so ulje Priprema: Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Šampinjone…

Potrebno je: 900 gr brašna 1/2 lit mleka 2 kašičice šećera 2 ravne kašičice soli 1 šoljica ulja kocka svežeg kvasca Fil: 1 margarin kašičica soli 3 žumanca 1 kašika brašna Za premazivanje:…

Santa Teresa, Kosta Rika, 10:30 Playa Santa Teresa, Costa Rica Stojim sam na plaži bogate obale. Gledam stopala u toplom, žuto-zlatnom pesku i razmišljam. U daljini Pacifika se pojavi poneki surfer jašući valove. Voda ispred mene je…

Hljeb sa razenim i integralnim brasnom, zobenim i psenicnim mekinjama (kiselo tijesto) Sourdough bread with rye, whole wheat flour, oat and whole wheat bran Za sve vas ljubitelje dobrog hljeba ostavljam ovaj recept koji je kreacija jednog nedeljnog popodneva…