Categories

Category: Kulinarstvo

Krokant pužići
Testo za pužiće: 270 g mekog brašna 25 g šećera 30 ml mleka 150 g putera 20 g svežeg kvasca Fil: čokoladni krem (postupak pripreme br. 2) 150 g krokanta od oraha (postupak pripreme br. 3) 90 g suvog grožđa natopljenog u rum Čokoladni…
Čoko banana kocke
Kolač: 3 kom jaja 10 kašika šećera 6 kašika prezle + 6 kašika brašna 6 kašika otopljenog maslaca 6 kašika ulja 6 kašikaj ogurta 6 kašika mleka 8 kašika kakao 50 g narendane čokolade…
1 comment
Kečap
Potrebno je: 6 kg paradajza (paradajz mora da bude jabučar) 1 kg mesnatih, crvenih paprika 6 glavica crnog luka (srednje veličine) 5 češnjeva belog luka 2 veze peršuna bele zeleni 100 gr šećera 3 supene kašike soli kesica…
2 comments
Kineske pljeskavice
Potrebno je: 300 gr mlevene junetine 2 jaja 4 kašike brašna pola kafene šoljice ulja 2 dl vode 1 manja glavica crnog luka 3 čena belog luka pola veze peršuna pola kesice praška za pecivo biber, so Priprema: Umutite…
3 comments
Kolač sa šljivama, čokoladom i cimetom
Ovo je jednostavna poslastica koju sam smislila na brzaka posle nedeljnog ručka, na kraju je ispalo super i pojelo se u trenu. Potrebno je: Pakovanje lisnatog testa 5 većih šljiva 1 velika jabuka 100 grama čokolade za kuvanje (Menaž) kašičica…
2 comments
Štrudla sa makom
TESTO 1 kocka kvasca 1 kašika brašna 1 kašika šećera pola čaše mleka (oko 1 dl) 125 g putera 400 g brašna 4 pune kašike šećera 3 žumanca 1 jaje 1 kesica vanilin šećera 4 kašike…
6 comments
Aromatično svinjsko pečenje
Potrebno je: 1 kg svinjskog mesa (od ruže) 3 pune kašičice senfa 1 puna kašičica sitno seckanog ruzmarina (suv ili svež, svejedno je) 2 čena belog luka 1 kašičica mlevenog bibera so Marinada: 2,5 dl piva 4-5 kašika ulja…
1 comment
Slani kolač
Ovaj kolač je jednostavan i pojede se u sekundi, neko uz jogurt, neko uz pivo. Potrebno je: 4 jaja 2 šoljice ulja (najmanje za kafu) 8 kašika kukuruznog brašna 2 kašike kukuruznog griza 8 kašika belog brašna…
1 comment
Plavi patlidžan u pikantnom sosu
Potrebno je: Plavi patlidžan (500-600 gr) 1 veća glavica crnog luka 4 veća paradajza 4 češnja belog luka 150 ml belog vina parčence sitno seckane ljute papričice pola kašičice bibera kašičica origana pola kašičice…
Lešnik kolač
Potrebno je: Za kolač: 7 belanaca 7 kašika šećera 7 kašika brašna 100 gr čokolade za kuvanje ''Menaž'' (može i neka druga sa 70% kakaoa) 150 gr lešnika 1 šoljica ulja (mala za kafu) 1 prašak za pecivo…
4 comments
Kolač sa breskvama
Ovaj kolač možete praviti sa bilo kojim voćem, ovaj sa breskvama mi je omiljeni. Šoljice kojima merim sastojke za ovaj kolač su one male, najmanje za kafu. Potrebno je: 2 jaja 2 žumanca 4šoljice šećera 2 šoljice ulja…
2 comments
Musaka od plavog patlidžana
Pre nekoliko godina sam u jednoj grčkoj taverni jela musaku koja je bila najbolja musaka koju sam ikada jela. Često sam raznišljala kako da je napravim a da bude približno ukusna kao ta moja nezaboravno dobra musaka. Nisam potpuno uspela u…
1 comment
Kolač sa pomorandžom i čokoladom
Potrebno je: 300 gr brašna 200 gr šećera (ukoliko volite slađe stavite 250 gr) 200 gr putera 200 gr čokolade za kuvanje (Menaž) 3 jaja 1 žumance 1 kisela pavlaka (180 gr) 3 veće pomorandže (od te 3 pomorandže rendana kora i 100…
2 comments
Grilovane tikvice sa namazom
Ovo je vrlo jednostavno napraviti, ne zahteva mnogo vremena i truda, a može poslužiti kao lagano letnje predjelo ili čak garnirung uz roštilj ili nek drugo meso. Potrebno je: 4 tikvice srednje veličine 2 kašike sremskog sira ili nekog…
2 comments
Crnac
Potrebno je: Kolač: 4 jaja 12 kašika šećera 12 kašika mleka 12 kašika brašna 12 kašika kakao praha 12 kašika ulja 1 prašak za pecivo parčence margarina ili putera za podmazivanje Preliv: ½…
4 comments