Kulinarstvo
Foodgazam.4 .putujemo svetom kroz kuhinje amatera texas..amerika
Mešani šorbet sa kolačićima od vanile.
Danas smo u Teksasu u Sarinoj kuhinji.Kako je kod dosta vas paklena vrućina, htedoh da vas osvežim sa ovim blogom.Sara je majstor u kuhinji i za foto aparatom pa se nadam da ćete i Vi uživati.Njen blog sa još viče divnih recepata je na: http://rileymadel.blogspot.com/
Baš je VRUĆE! Vruće je kao "Mačka na vrućem limenom krovu"vruće!Otišla sam u moju jutarnju šetnju u 6.45 i bila sam sva oznojena u roku od 10 minuta.Svi se hladimo,bazeni su puni nasmejane dece,i svi samo misle na nešto slatko i hladno.
Šta bi bio perfektan spoj za ove sparne dane_
Hladan smrznut šorbet i sveže bobice usred leta.Patrik)Sarin muž= je želeo mašinu za rodjendan prošle godine.Odlučili smo da u istoj pokušamo napraviti šorbet.
Moram vam reći, ovaj recept se pokazao vrlo zadovaljovajuće ,ukusno i jednostavno.
Ne ynam yašto ali mislial sam da je mnogo komplikovanije napraviti šorbet ..ALI NIJE!
Pokušavamo se borbom protiv vrućine zdravom ishranom.
Znači izbegavati sladoled svaki put kad se nadjemo u blizini istog ali to je naravno u ovim uslovima teško kad bi se svako uhvatio za bilo šta što će ga rashladiti.
Bobićasto voće su prirodne bombone.
One su zaista divne.Možemo ih koristiti u kolačima,tortama,sladoledu i mnogim drugim letnjim dezertima.
Ranije sam vam pisala o ovim finim malim kolačićima. Mmm.Ovaj šorbet nije mogao naći boljeg partnera od ovih puterastih krem kolačića.
Mmm. Ako osetite potrebu da i njih napravite recept se nalazi here.
Znam ,znam kolačići baš nisu sastav zdravog života.Ali mi smo se utešili time da šorbet ima manje kalorija od sladoleda.Aha vidim i vi počinjete da shvatate logiku naše porodice. Ili možda su to simptomi sunčanice!
3 šolje svežih ili smrznutih bobica koje vi izaberete
2 šolje vode
kora i sok jednog limuna
U veliki lonac, na srednjoj vatri,stavi bobice i ostale sastojke i pusti da brzo prokuvaju.Smanji temperaturu i krčkaj to oko 10 minuta.Skini sa vatre i ostavi da se ohladi.U blenderu ovo izmešaj i procedi kroz sitnu cediljku.Dalje smesu preradi u mašini za sladoled prema instrukciji za upotrebu.Ja sam šorbet pravila popodne i ostavili smo ga do jutra da bi se potpuno smrzlo.
-
ivanaikai Jul 24, 2011. at 9:20 AMDzoli, bravo za ideju!
-
Dzoli Jul 23, 2011. at 5:51 AMHvala;)
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!